Restaurante Por Herencia

Name: Restaurante Por Herencia
Telephone: +349688974600
Price range: €€
Rating: 4,5

Comida tradicional murciana con un toque moderno

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(827)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: En Plaza Sancho, C. Cánovas del Castillo, 9, 30003 Murcia, España
Sitio web: https://familialostoneles.com
Teléfono: +349688974600

Restaurante Por Herencia se encuentra en la Plaza Sancho, en C. Cánovas del Castillo, 9, 30003 Murcia, España. Este acogedor establecimiento es conocido por su exquisita fusión de la cocina tradicional murciana con toques contemporáneos, destacando platos como el zarangollo y el arroz con conejo. La atmósfera del restaurante es cálida y familiar, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su ubicación estratégica lo sitúa cerca de atractivos como el Teatro Romea y la Catedral de Murcia, lo que lo convierte en una parada perfecta para quienes exploran la ciudad. Sin duda, Por Herencia es un lugar donde la gastronomía y la cultura murciana se entrelazan de manera excepcional.

Menú

Nombre	Precio
Secreto de cerdo a la brasa	€18.5
Entrecot de vaca madurada a la brasa	€21
Cordero segureño desmigado	€21
Corvina con salsa de mantequilla e ibérico	€23
Lubina madurada a la brasa

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Reseñas

(827)

Amplias opciones de menú

Secreto de cerdo a la brasa

Las carnitas de cerdo con puré de apio y migas de pimentón son una combinación exquisita que resalta la jugosidad de la carne. El puré de apio aporta una textura cremosa y un sabor sutil que complementa perfectamente al cerdo. Las migas de pimentón añaden un toque crujiente y ahumado que eleva el plato. Una experiencia culinaria que vale la pena probar, sin duda.

Entrecot de vaca madurada a la brasa

La carne de vaca madurada es una verdadera delicia, con una textura jugosa y un sabor profundo que se realza con el toque de los pimientos de padrón fritos. Estos aportan un contraste perfecto, añadiendo un leve picor que complementa la riqueza de la carne. La combinación es equilibrada y satisfactoria, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y sabrosa. Sin duda, una opción recomendada.

Cordero segureño desmigado

El cordero desmigado con puré de manzana y cebollitas glaseadas es una combinación exquisita que sorprende al paladar. La ternura del cordero se complementa perfectamente con la dulzura del puré de manzana, mientras que las cebollitas añaden un toque caramelizado que eleva el plato. Cada bocado es una experiencia reconfortante y sabrosa, ideal para quienes buscan un plato que combine tradición y creatividad en la cocina.

Corvina con salsa de mantequilla e ibérico

El plato de pescado de corvina con salsa de mantequilla e ibérico es una verdadera delicia. La suavidad del pescado se complementa perfectamente con la riqueza de la salsa, que aporta un toque de elegancia. Las bajocas a la brasa añaden un contraste agradable, tanto en textura como en sabor. Sin duda, una experiencia culinaria que resalta la frescura de los ingredientes y la maestría en la cocina.

Lubina madurada a la brasa

El pescado de lubina madurado a la brasa es una experiencia culinaria excepcional. Su sabor profundo y ahumado, resultado de la maduración, se combina a la perfección con la textura jugosa de la carne. La cocción a la brasa resalta los matices naturales del pescado, haciendo que cada bocado sea un deleite. Sin duda, una opción que vale la pena probar para los amantes de los sabores auténticos del mar.